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小桑果“大价值”

进入六月,在乌兰旦达盖沙漠腹地金桑湾种植基地里,桑葚树上结满了紫红鲜嫩的桑果,工人们正在忙碌着采摘成熟的桑葚果。

精河县是新疆防沙治沙的重点县之一,精河县金桑湾生物科技有限公司通过种植2万亩蛋白桑让这片荒漠变成了“桑田”,也让他们有了大力发展特色林果业的基础。企业通过产品的精深加工,围绕桑树大做“文章”。

精河县金桑湾生物科技有限公司加工厂厂长马文军说:“ 桑树全身都是宝,它的果叶、它的枝干、它的皮和根都有经济价值,都可以用上。比如说它的桑果,可以像现在采摘下来烘干,做桑果饮料,可以做酵素,桑果系列的产品,通过产品的精深加工,主要是提高产品的附加值,桑叶今年主要还是生产茶叶,还可以生产桑碱片”

经过几年的种植,金桑湾种植基地里桑树进入盛果期,桑果富含糖类、有机酸、维生素、矿物质、花青素等营养成分和功能成分,今年企业计划围绕桑葚果生产加工果汁、果酒、果酱和花青素、桑黄菌等产品。

据了解,目前企业的酵素、果汁线正在调试当中,今年果酒产量约为50吨。下一步将结合桑葚产量大、效益高,成本回收快,以及能大量增加就业机会的优势,公司计划加大宣传力度,让更多群众认识到桑葚种植的好处,引导农户积极参与种植,“放开手脚干起来”,带领更多群众致富增收。


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